ホールマネージャー及びホールスタッフ募集

OKU IZAKAYA は、Vancouver・Gastownにある居酒屋です。

現在、多くのお客様にご来店いただき、毎日活気のある忙しい営業をしています。

日本食をベースに、創作料理、寿司・刺身、日本酒、カクテルなどを提供しています。現在、多くのお客様にご来店いただき、毎日活気のある忙しい営業をしています。

地元のお客様はもちろん、観光客や海外からのお客様にも多くご来店いただき、Gastownという立地の中で、さらに成長を続けているレストランです。

料理、サービス、空間すべてを通して、
「また来たい」と思っていただける店を作ることを大切にしています。

そして私たちは、今の状態で満足しているわけではありません。

これからさらにサービスの質を高め、チームを強くし、
OKU IZAKAYAをもっと大きく、もっと良いレストランへ成長させていきたいと考えています。

マネージャー候補は通常のホール業務に加え、経験や能力に応じて店舗運営やスタッフ管理にも携わっていただきます。

サーバーの主な仕事内容：

・お客様のご案内、オーダー受付
・料理、ドリンクの提供
・テーブルセッティング、バッシング
・お会計、POS操作
・電話対応、予約対応
・お客様へのメニューや料理、ドリンクの説明
・店内の清掃、営業準備、閉店作業
・お客様へのサービス全般
・スタッフ同士の連携、営業中のサポート

マネージャー・リーダー業務：

・営業中のフロア全体の管理
・スタッフへの指示、ポジション配置
・新人スタッフのトレーニング、教育
・サービスクオリティの管理、改善
・お客様からのリクエストやトラブルへの対応
・予約状況を確認しながらのテーブルコントロール
・キッチンとのコミュニケーション、営業全体の調整
・オープン、クローズ業務の管理
・在庫や備品の確認、必要に応じた発注サポート
・スタッフが働きやすいチーム作り
・より良いレストランにするためのアイデアや改善提案

単にホール業務をこなすだけではなく、周りの状況を見ながらスタッフをまとめ、お客様により良い時間を過ごしていただけるよう、チームをリードしていただくポジションです。

【応募条件】

・飲食店でのホール経験 2年以上、またはそれに相応する経験のある方優遇
・接客に必要な英語力必須
・責任感を持って仕事に取り組める方
・スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
・忙しい営業の中でも周囲を見ながら行動できる方
・お客様に喜んでもらうことが好きな方
・レストランをより良くしていくことに情熱を持てる方

経験や技術も大切ですが、私たちはそれ以上に、

「もっと成長したい」
「良い店を作りたい」
「自分の経験を活かしてチームを引っ張りたい」
という気持ちを大切にしています。

これまでの経験を活かしながら、将来的に店舗運営にも深く関わり、一緒にOKU IZAKAYAを成長させていきたい方を歓迎します。

2 water street
Vancouver Area, BC

On-site (出勤)

興味のある方は、簡単な自己紹介を添えて、Resumeを下記までお送りください。

info@okuizakayabar.com

ぜひ一度お話ししましょう。

OKU IZAKAYA
Gastown, Vancouver